Spriessbürger

Gemüse und Salat vom Garten, Balkon, Hochbeet

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Sauerkraut

Gib ihm Saures!

Wie bekommt man diesen Kopf (ohne Mann) in ein Glas? Ganz einfach: hobeln und Sauerkraut machen! Ein Superfood aus heimischem Anbau! Früher füllten wir grosse Kübel damit, jetzt nur noch ein 5-Liter-Einmachglas. Erstens weil im Winter auch noch anderes im… Weiterlesen →

Erntebild 27. Januar 2018

Der Keller wird nie leer wenn man immer nur frisch aus dem Garten erntet. Also kommt heute endlich mal wieder Sauerkraut auf den Tisch, selbstgemacht und mindestens so gesund wie irgendein Superfood aus fernen Landen. Der Chinakohl hat sich gut… Weiterlesen →

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