Spriessbürger

Gemüse und Salat vom Garten, Balkon, Hochbeet

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Spinat

Nitrat ist nicht gleich Nitrat

Nichts ist so schlecht, als dass es nicht für etwas gut wäre. Forscher haben herausgefunden dass Nitrat, welches im Körper zum an sich schädlichen Nitrit umgesetzt wird, gut gegen Zahnfleischentzündungen wirkt. Nitrat hat es in den meisten Blattgemüsen wie Spinat,… Weiterlesen →

Erntebild 22.Mai 2017

Während es auf der Südseite des Gartens so warm ist, dass die Erdflöhe vor Freude in die Höhe gumpen (und Löcher in die Radiesli-Blätter fressen), blühen auf der Nordseite derzeit noch die letzten Reifrocknarzissen. Im nach Osten ausgerichteten Teil des… Weiterlesen →

Spinat-Setzlinge

Spinat ist ein Frühgemüse. Dummerweise ist es früh im Jahr oft nass. Deshalb ist es manchmal praktisch, wenn man statt direkt auszusäen Setzlinge zieht. Man sät in Multitopfplatten, verwendet je Töpfchen 4 Samen und versenkt diese 1,5 cm tief in… Weiterlesen →

Spinat und seine Schiesswut

Der Anbau von Spinat ist einfach, Schädlinge und Krankheiten kennt er kaum. Er hat nur eine negative Eigenschaft: Seine Schiessfreudigkeit! Das gilt vor allem für die männlichen Pflanzen. Welches Geschlecht man vor sich hat, erkennt man leider erst, wenn es… Weiterlesen →

Fruchtfolgeprobleme? Nährstoffungleichgewicht? Machen Sie den Test!

Die Fruchtfolge ist vor lauter Mischkultur ziemlich aus der Mode gekommen. Zu Unrecht! Fruchtfolge bedeutet, dass Nutzpflanzen aus derselben Pflanzenfamilie, die häufig ähnliche Ansprüche an den Boden haben, erst nach mehreren Jahren wieder auf derselben Fläche angebaut werden. Deshalb zügelt… Weiterlesen →

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