Spriessbürger

Gemüse und Salat vom Garten, Balkon, Hochbeet

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Microgreens

Erntekalender 15.März 2017

Microgreens aus Randen, Rucola, Rüebli (ich hab dem Saatgut nicht mehr getraut, aber es ging dann doch) und Kresse. Davor Traubenhyazinthe (zwar schön, aber invasiv und nicht essbar, sondern giftig).

Erntekalender 9.März 2017

Winterheckenzwiebeln (sehr ergiebig!), Microgreens aus Randen, Hirschhornsalatblätter die überwintert haben. Dazu eine Mini-Narzisse (nur für schön, da giftig).

Gegen „Seedwaste“!

Foodwaste kennt man, doch von Seedwaste hat man bislang wenig gehört. Möglicherweise gab es den Begriff bislang auch noch gar nicht. Dabei geht die Verschwendung (=waste) von Saatgut (=seeds) die meisten ambitionierten Gärtnerinnen und Gärtner etwas an. Saatgut ist schliesslich… Weiterlesen →

Microgreens

Mit dem Winter kommt die Saison der Indoor-Gemüse. Immer nur Kresse vom Fenstersims wird mit der Zeit langweilig. Viel interessanter ist der Anbau von Microgreens. Den englischen Begriff «Microgreens» kann man am ehesten mit «kleines grünes Gemüse» übersetzen. Unter Microgreens… Weiterlesen →

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