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Gemüse und Salat vom Garten, Balkon, Hochbeet

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Löwenzahn

Löwenzahn bleichen

Die Läden sind leer und der Garten gibt noch nicht viel her? Dann ist vielleicht von der Wiese was zu holen: Gebleichte Löwenzahnblätter sind eine super Ergänzung für den Frühjahrssalat!   Das Bleichen geht ganz leicht: Man stülpt einfach einen… Weiterlesen →

Erntebild 23. März 2020

Klopapier wächst in meinem Garten zwar nicht – aber zumindest wegen dem Gemüse und Salat muss ich nicht ständig einkaufen gehen. 😉 Im Garten hat es noch Sachen vom letzten Jahr, die derzeit geerntet werden können: Der Kohlrabi, es ist… Weiterlesen →

Erntebild 30. März 2019

Juchhe! Es ist Ende März und ich kann erntemässig bereits aus dem Vollen schöpfen! Also jedenfalls heute … Der Gemüseampfer Rumex patienta wächst wie Unkraut, er ist bereits 40 cm hoch. Dass er so üppig wächst liegt wohl in den Genen. Er… Weiterlesen →

Erntebild 6.März 2017

Vom Grumolo (links) haben nicht alle Pflanzen den Frost im Januar überlebt. Der Löwenzahn wuchs unter einem umgestülpten Topf auf der Wiese und wurde so gebleicht. Das Gänseblümchen könnte man essen – aber eigentlich ist es zu schön dazu…

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