Spriessbürger

Gemüse und Salat vom Garten, Balkon, Hochbeet

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Fruchtfolgeprobleme auf „hohem Niveau“

In den Anfängen des Ackerbaus machten es sich die Menschen leicht: Sie nahmen einfach ein neues Stück Land unter den Pflug, wenn der Boden am bisherigen Standort ausgelaugt war. Die Regeneration des Bodens überliessen sie der Natur. Erst als die… Weiterlesen →

Gärtnern mit Bodymass

Pflanzen brauchen Platz zur Entfaltung. Wer nicht ständig mit dem Meterstab in den Garten gehen will, sollte seinen Körper als „Body-Mass“ verwenden. Ist eine Hand von der Spitze bis zum Handgelenk 20 cm lang, entspricht das z.B. dem idealen Abstand… Weiterlesen →

Die „ideale“ Steckzwiebel

Den idealen Gartenstandort zu finden ist schwer. Die ideale Steckzwiebel zu finden ist nicht viel einfacher… Steckzwiebeln sind kleine, unreife Zwiebeln, die sich weiterentwickeln, wenn man sie in den Boden steckt. Sie werden frühestens zur Huflattichblüte und spätestens zur Forsythienblüte… Weiterlesen →

Müdigkeitstest

Wenn Erbsen und Kefen, also Zuckererbsen, nicht recht gedeihen spricht man von „Erbsenmüdigkeit“. Dafür gibt es mehrere Ursachen, oft sind Krankheitserreger aus dem sogenannten Ascochyta-Komplex daran beteiligt. Das sind verschiedene Erreger die Fuss- und Brennfleckenkrankheiten hervorrufen. Auch Fusarien sind häufig… Weiterlesen →

Deutscher Gartenbuchpreis für ‚Spriessbürger Spezial‘

Der Spriessbürger Verlag ist zwar ein Kleinstverlag, aber er kann sich sehen lassen. Von 6 verlegten Büchern haben 3 eine Auszeichnung erhalten. Nach den Top-5 der Deutschen Gartenbaugesellschaft fürs ‚Handbuch Spriessbürger‘ und der Silbermedaille für das Buch ‚Schafgeschichte und Lammgerichte‘… Weiterlesen →

Erstfrühling

Blühende Forsythien und Buschwindröschen markieren den Beginn des Erstfrühlings. Weniger gut erkennbar, aber genauso zuverlässig ist die Blattentfaltung der Stachelbeere. Wiesen und Weiden werden grün, Rosskastanien und Birken treiben Blätter, kurz darauf folgen Rotbuche, Linde und Ahorn. Danach blühen Stachel-… Weiterlesen →

Mythos Saattiefe

Immer wieder hört und liest man, dass der doppelte Samendurchmesser die ideale Saattiefe ist. Wir haben von den 50 Gemüse- und Salatarten, die im Spriessbürger vorgestellt werden, alle Samen vermessen. Und können mit gutem Gewissen sagen, dass diese Formel ein… Weiterlesen →

Mehr vom Kohl: Meerkohl

Einmal pflanzen, ewig ernten: So stellt man sich als Gärtnerin oder Gärtner das Paradies vor. Und das gibt es tatsächlich. Manche Gemüsearten können jahrelang beerntet werden. Meerkohl Crambe maritima lässt sich sogar mehrfach nutzen: Ganz früh im Jahr erntet man… Weiterlesen →

Augen auf beim Erdenkauf

Sackerde gehts wie uns: sie altert. Während wir wenigstens immer reifer werden, wird die Erde mitunter unbrauchbar. Vor allem wenn sie falsch gelagert wurde, also im Sack abgepackt vernässt worden ist. Ob das der Fall ist, merkt man Gewicht: Einen… Weiterlesen →

Das riskante Liebesleben des Regenwurms

Heute ist Valentinstag und morgen ist Tag des Regenwurms. Was liegt da näher als sich einmal mit dem Liebesleben dieses unermüdlichen Bodenarbeiters zu beschäftigen? Forscherinnen haben herausgefunden, dass sich der Gemeine Regenwurm Lumbricus terrestris seinen Paarungspartner sehr genau aussucht. Manche Würmer… Weiterlesen →

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