Erntebild 21.März 2017

Die zweite Ernte vom Schnittzuckerhut, Nüsslisalat und ein Scharbockskraut (nur für schön).

Spriessbürgerin

Eveline Dudda

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21. März 2017

Erntebilder

Nüsslisalat, Schnittzuckerhut

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Spriessbürger ist der Titel eines Handbuchs für den Anbau von Gemüse und Salat in der Schweiz. Es ist aber auch ein Blog für angefressene Gemüsegärtnerinnen und -gärtner und eine eingetragene Marke. Der Inhalt von Buch und Blog ist natürlich auch in anderen Ländern gültig. Weil Spriessbürger in der Schweiz produziert wird, heissen Rüebli Rüebli und nicht Möhren und findet man Stielmangold unter „K“ im Register, weil er in der Schweiz Krautstiel heisst. Für Alle, die das nicht auf Anhieb verstehen, gibts ein zweiseitiges Wörterbuch.

Das Buch gehört laut der Deutschen Gartenbaugesellschaft zu den „Top 5 der besten Gartenbücher 2016“.

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