Spriessbürger

Gemüse und Salat vom Garten, Balkon, Hochbeet

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Spriessbürgerin

Schweizer Kompost- und Humustage

Das Kompostieren wurde mir nicht in die Wiege gelegt. Als ich klein war haben meine Eltern die organischen Abfälle verbrannt, wir Kinder durften auf das Feuer aufpassen. Meistens haben wir bei der Gelegenheit noch ein paar Kartoffeln im Feuer gekocht… Weiterlesen →

Erntebild 5. September 2019

Nicht, das jemand meint in meinem Garten wächst nur Spezial-Gemüse… Ich ernte auch ganz normale Pflanzen wie Eissalat, Rüebli, Kartoffeln, Rösli oder Lauch. Wobei der Lauch vielleicht doch ein wenig speziell ist. Er ist nämlich homöopathiegläubig. Echt jetzt!  Obwohl im… Weiterlesen →

Oberspiessig…

Die Spriessbürgerin ist nun definitiv unter die Spiesser gegangen. Weil es draussen zu heiss war um im Garten zu werkeln habe ich drinnen Strohblumenblüten zum Trocknen aufgespiesst. Die Spiesserei mit den Stecknadeln hat den Vorteil, dass man die Blüemli später… Weiterlesen →

Erntebild 29. August 2019

Blumenkohl ist weiss, Auberginen lila, Zucchetti grün, Gurken länglich und Salbei gibts in der Kräuterabteilung? Das stimmt natürlich alles, wenn man das Gemüse im Supermarkt kauft. Doch wenn man einiges davon selbst anbaut gerät dieses System ins Wanken. Schliesslich gibt… Weiterlesen →

Melonenhalter

BH kennt jeder, MH ist dagegen den Wenigsten ein Begriff. Dabei können Melonen-Halter durchaus sinnvoll sein. Zumindest dort, wo die Melonen nicht am Boden wachsen sondern in die Höhe geleitet werden, wie im Gewächshaus oder bei einer Sichtschutzwand. Melonen haben… Weiterlesen →

Erntebild 19. August 2019

‚Grüner Blattamaranth‘ ist nicht nur eine Alternative zum Spinat, sondern auch wesentlich ertragreicher und frohwüchsiger. Einmal versamt hat man ihn für immer. Auf kleinen Flächen kriegt man ihn dann zwar noch in den Griff, bei grösseren Flächen kann die Beseitigung… Weiterlesen →

Marmorierte Baumwanze

Manchmal hat man das Gefühl, dass etwas nicht ganz stimmt, weiss aber nicht warum. Pflanzen können einem ja nicht erzählen wer sie plagt oder warum sie sich nicht wohl fühlen. Hitze und Trockenheit ist sicher ein Faktor, mitunter sind aber… Weiterlesen →

Erntebild 23. Juli 2019

Kopfsalat hat es zwar nicht gerne soooo heiss, aber die Sommersorten nehmen es hin. Im Bild ein Vertreter der Sorte ‚Ugra‘. Er ist schön fest und knackig  – ich habe ihn ja auch früh am Morgen geerntet und am Abend… Weiterlesen →

Salat mit Doppelnutzung

Die Salatpalette ist riesig, genutzt wird meistens nur ein Bruchteil davon. Auch Spargelsalat wird eher selten angebaut. Dabei kann man ihn sowohl als Salat, als auch als Gemüse verwenden. Solange Spargelsalat jung ist erntet man die Seitenblätter wie Pflücksalat von… Weiterlesen →

Erntebild 15. Juli 2019

Der Knoblauch ist reif und steht kurz davor, seine Zehen „aufgehen“ zu lassen. Das möchte ich nicht, denn dann ist er weniger lang haltbar. Also raus mit dem Knobli und ab an den Haken zum Trocknen. Die Mai- oder Speiserübe… Weiterlesen →

© 2019 Spriessbürger

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