‚Filderkraut‘ ist eine Spitzkabissorte, die sich sehr gut für die Sauerkrautproduktion eignet. Ein Kabis pro Kopf reicht für den Eigenbedarf an Sauerkraut meistens aus. Seit einer Weile ernten wir neben den Sommersalaten auch Herbstsalate wie den dunkelroten Radicchio ‚Palla Rossa Extra‘. Diese mittelspäte Sorte bildet schöne Köpfe, die sich auch noch im Kühlschrank lange halten. Normalerweise stellt uns die Minikiwi ‚Weiki‘ vor Verwertungsprobleme, da der Ertrag von 20 und mehr Kilo unseren Bedarf übersteigt. Dieses Jahr ernteten wir nur 15 – allerdings nicht Kilo, sondern Stück … Da stellt sich wenigstens die Frage „wohin mit all den Kiwis“ nicht. Der Kalifornische Mohn ‚Red Mikado‘ blüht weiterhin fleissig, leider ist er nicht vasentauglich.
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