Spriessbürger

Gemüse und Salat vom Garten, Balkon, Hochbeet

Monat

April 2021

Erntebild 14.April 2021

Während andere noch nicht mal gepflanzt haben, ernten wir im NaNuGarten weiterhin fleissig Salat. Heute zum Beispiel feinblättriger Endivien (unten), Krach-Pflücksalat (oben links), roter Pflücksalat (oben rechts) und Hirschhornsalat (Bildmitte). Und für den Tisch des Personalrestaurants gibts diese Woche zündrote… Weiterlesen →

Fruchtfolgeprobleme? Nährstoffungleichgewicht? Machen Sie den Test!

Wer herausfinden will, ob in seinem Garten ein Fruchtfolge- oder Nährstoffproblem vorliegt, kann einen einfachen Parallelversuch machen. Bauen Sie einfach das gleiche Gemüse sowohl im gewachsenen Boden im Garten, als auch in einem Behälter mit guter, gekaufter Gemüsegartenerde an. Am… Weiterlesen →

Fruchtfolgeprobleme auf „hohem Niveau“

In den Anfängen des Ackerbaus machten es sich die Menschen leicht: Sie nahmen einfach ein neues Stück Land unter den Pflug, wenn der Boden am bisherigen Standort ausgelaugt war. Die Regeneration des Bodens überliessen sie der Natur. Erst als die… Weiterlesen →

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