Spriessbürger

Gemüse und Salat vom Garten, Balkon, Hochbeet

Monat

Juni 2018

Die Ernte befeuern

Bei Feuerbohnen hat man in Versuchen nachgewiesen, dass der Ertrag vervierfacht (!) werden kann, wenn die Pflanzen bei Erntebeginn einmal komplett durchgepflückt werden.Je mehr man erntet, desto mehr liefern die Pflanze nach, es scheint ganz so als würde sie das… Weiterlesen →

Spriessbürger als „Taschenbuch“

Frisch ab Druckerei: Das Handbuch Spriessbürger im Softcover-Kleid, vom Buchhandel Taschenbuchformat genannt. Man braucht dazu allerdings eine grosse Tasche: Das Buch ist nämlich immer noch 22 cm hoch, 17 cm breit und fast 2 cm dick.  Dank günstigerem Papier, Soft-Cover… Weiterlesen →

Erntebild 26. Juni 2018

Fenchel ist leider nicht jedermanns Sache, darum wird er bei uns nur in bescheidenem Umfang angebaut, zumal meistens alle Knollen einer Saat gleichzeitig reifen. Etagenzwiebeln sind hochdekorativ und erst noch praktisch wenn man ab und zu kleine Zwiebeli für den… Weiterlesen →

Ameisen und Läuse

Ameisen sind im Garten nicht unbedingt Sympathieträger, aber sie taugen wenigstens als Signalgeber. Wenn sie auf einer Pflanze herumturnen kann man so gut wie sicher sein, dass es auf dieser Pflanze auch Läuse hat. Nur wegen der Ameisen habe ich… Weiterlesen →

Erntebild 21. Juni 2018

Tschüss Spargel – Hallo Tomaten! Wie fast immer war die ‚Sibirische Frühe‘ vom Balkon am schnellsten reif, sie lag beinahe gleichauf mit ‚Sungold‘ aus dem Haus. Die heute geernteten Spargel sind definitiv die letzten. Nicht nur für dieses Jahr, sondern… Weiterlesen →

Sommer ist die Zeit, in der es zu heiss ist, um das zu tun, wozu es im Winter zu kalt war. Mark Twain (1835–1910), amerikanischer Schriftsteller

Erntebild 16. Juni 2018

Ein paar Rüebli haben den Winter im Freien bestens überstanden. Das ist nicht immer der Fall, einige andere haben sich in der  Zwischenzeit verdünnisiert. Allerdings weniger wegen der Kälte, sondern eher wegen der Nässe. Das ist bei Überwinterungskulturen auf schweren… Weiterlesen →

Mythos Mischkultur

Es gibt nichts, was es nicht gibt. Auch beim gärtnern. In manchen Mischkulturentabellen werden sogar Nachbarschaften mit mehrjährigen Kulturen empfohlen. Rhabarber soll angeblich besonders gut zu Buschbohnen passen. Wie das in der Praxis aussehen soll, ist unklar. Soll man mehrere… Weiterlesen →

Erntebild 9. Juni 2018

Langsam kommen die Kefen ‚Wegisser‘ in Schwung. Bei ihnen gilt, wie bei allen Erbsen und Gartenbohnen, dass sie umso mehr Ertrag liefern, je früher man anfängt zu pflücken. Ob das eine Art Trotzreaktion darauf ist, dass man ihnen die ersten… Weiterlesen →

Erntebild 2. Juni 2018

Die zarten Blätter des Spinats machen sich gut im Salat, wenn sie grösser sind ist der Kochtopf das bessere Gefäss. Die Sorte ‚Monnopa‘ findet die sommerliche Hitze wenigstens nicht gleich zum schiessen, sie ist ja auch sehr weiblich. Die Schossfestigkeit… Weiterlesen →

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