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Gemüse und Salat vom Garten, Balkon, Hochbeet

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Zuckermais

Erntebild 9. August 2018

‚Emir‘ heisst die erste diesjährige Honigmelone aus dem Garten. Sie schmeckte so köstlich süss und saftig, dass der Riesen-Aufwand fürs Giessen sofort vergessen ging. Auch die Meter- oder Spargelbohnen haben immer fleissig Wasser bekommen, sie gehören zu den tropischen Bohnenarten… Weiterlesen →

Erntebild 18.August 2017

Solange der Standort vom Kohlrabi nicht austrocknet werden sie auch nicht holzig, wenn man sie einmal länger stehen lässt. Stangenbohnen (hier eine ‚Blaue Muothataler‘) sollte man dagegen stets rechtzeitig ernten, sie werden sonst zäh. Auch beim Zuckermais ist der Zeitpunkt… Weiterlesen →

Nagelprobe für Zuckermais

Es gibt viele Gründe, die gegen den Anbau von Mais im Garten sprechen: Sein Anspruch an Sonne und Wärme, der grosse Platzbedarf, die lange Vegetationszeit und der geringe Ertrag. Doch es gibt auch einen triftigen Grund, der für den Anbau… Weiterlesen →

Mais im Quadrat

Zuckermais braucht viel Platz und liefert verhältnismässig wenig Kolben. Dafür sind diese so köstlich, dass sich der Anbau im Garten trotzdem lohnt. Zuckermais wird im Verbund, statt in Einzelreihen gepflanzt, da er windbestäubt werden muss. Die männlichen Blüten befinden sich… Weiterlesen →

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