Tag Maibeere
Die zarten Blätter des Spinats machen sich gut im Salat, wenn sie grösser sind ist der Kochtopf das bessere Gefäss. Die Sorte ‚Monnopa‘ findet die sommerliche Hitze wenigstens nicht gleich zum schiessen, sie ist ja auch sehr weiblich. Die Schossfestigkeit… Continue Reading →
Puffbohnen liefern, trotz der Unmengen Läuse, die sich auf ihnen tummeln, das erste Bohnengemüse im Jahr. Solange sie nicht dicker als ein Bleistift sind kann man sie wie Buschbohnen zubereiten. Danach sind die Hülsen so dick, dass das Mitessen keine… Continue Reading →