Spriessbürger

Gemüse und Salat vom Garten, Balkon, Hochbeet

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Blutampfer

Erntebild 29. April 2018

Dass die Stängel beim Ernten von Rhabarber abgedreht und nicht abgeschnitten werden kommt nicht von ungefähr: Auf diese Weise verbleiben keine Stummel an der Pflanze in denen sich Fäulniserreger einnisten können. Der abgedrehte Rhabarber in meinem Garten steht schon seit… Weiterlesen →

Erntebild 25. März 2018

Im Garten erntet man ja oft Gemüse das man in keinem Laden kaufen könnte. Zum Beispiel diese dreibeinige Pastinake. Sie würde den Sprung ins Verkaufsregal rein vom Aussehen her nie schaffen. Schmecken tut sie trotzdem. Der Blutampfer sieht zwar schön aus,… Weiterlesen →

Erntebild 29.April 2017

Die Salatschüssel wird gerade mit Blutampfer, dem x-ten Schnitt vom Schnittzuckerhut und dem ebenso x-ten Schnitt vom Radicchio gefüllt. Gewürzt wird mit Microgreens aus Kapuzinerkresse, Saatgut liefern die Pflanzen ja genug. Im Garten blühen jetzt die Maiglöckchen. Sie werden von… Weiterlesen →

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