Spriessbürger

Gemüse und Salat vom Garten, Balkon, Hochbeet

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Zichoriensalat

Erntebild 24. März 2019

Während wir Menschen fast immer perfekt sind (hüstel, hüstel) gibts beim Gemüse mitunter ein paar Exemplare die aus der Reihe tanzen. Diese Kraken-Pastinake der Sorte ‚Halblange‘ gehört dazu. Vermutlich haben die Wurzeln so sehr nach den paar wenigen Wassertropfen gelechzt,… Weiterlesen →

Erntebild 24. Dezember 2018

Aus aktuellem Anlass gibt es heute mal ein etwas anderes Erntebild ;-). Offenbar habe ich beim Schreiben des Wunschzettels vergessen beim violetten Blumenkohl den Vermerk „gross“ anzubringen. Dass ich lieber einen Blumenkohl, statt ein Blumenköhli gehabt hätte konnte das Christkindli… Weiterlesen →

Erntebild 18. März 2018

Der Federkohl ‚Red Russian‘ hat weiche Blätter, ist aber genauso hart im Nehmen wie andere Sorten mit groben Blättern. Die aktuell angesagten Minusgrade machen ihm nichts. Auch der Zichoriensalalat ‚Variegata di Castelfranco‘ hat schon kältere Zeiten durchlebt. Leider ist er… Weiterlesen →

Erntebild 19. November 2017

Jetzt kommen die verschiedenen Zichoriensalate so richtig in Fahrt. Die Sorte ‚Castelfranco‘ ist normalerweise rötlich-gesprenkelt, aber es gibt ab und zu einzelne Exemplare die fast ausschliesslich grün sind. Das macht nichts, schmecken tut er trotzdem. Genau wie die relativ spät… Weiterlesen →

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