Spriessbürger

Gemüse und Salat vom Garten, Balkon, Hochbeet

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Spriessbürger

Spriessbürger – Das Buch

Fixierter Beitrag

Der Titel Spriessbürger verrät: Das ist kein gewöhnliches Gartenbuch. Nicht nur, weil es viel Swissness enthält, eine Art Kalenderreform anstösst und gärtnerische Mythen hinterfragt. Sondern auch, weil es ein Buch ist, das hält, was der Untertitel verspricht: Ein Handbuch. Es… Weiterlesen →

Blick ins Buch

Microgreens

Mit dem Winter kommt die Saison der Indoor-Gemüse. Immer nur Kresse vom Fenstersims wird mit der Zeit langweilig. Viel interessanter ist der Anbau von Microgreens. Den englischen Begriff «Microgreens» kann man am ehesten mit «kleines grünes Gemüse» übersetzen. Unter Microgreens… Weiterlesen →

Laub

Laub ist des einen Leid, des anderen Freud. Manchmal ist es auch beides: Wer sich die Mühe macht, das Laub zusammenzurechen, kann damit eine wunderbaren Winterschutz für Gartenbeete machen. Die Natur macht es vor: Dort wo sich im Herbst die… Weiterlesen →

Gemüse einlagern

Es sieht aus wie Styropor, ist aber in Wirklichkeit ganz natürlich: Perlit ist aufgeschäumtes vulkanisches Gestein. Es ist ebenso leicht und luftig wie Styropor,  bei Föhn oder Bise sollte man es nicht im Freien verwenden. Perlit isoliert sehr gut und… Weiterlesen →

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