Spriessbürger

Gemüse und Salat vom Garten, Balkon, Hochbeet

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Pestizide

Saures für den Kompost

Können Zitrusfrüchte kompostiert werden? Diese Frage kommt an jedem Kompostierkurs so sicher wie das Amen in der Kirche. Viele Leute glauben, dass man diese nicht auf den Kompost werfen dürfe, weil die Schale mit Gift behandelt sei. Merkwürdigerweise hält sie das… Weiterlesen →

Gartenfrisch und unverpackt

Es gibt viele Argumente für den Anbau von eigenem Gemüse und Salat. Meine Journalistenkollegen von der Zeitschrift Alimenta haben mir neulich ein zusätzliches Argument geliefert: Das frisch aus dem Garten geerntete Gemüse enthält keine FCM. FCM steht für „Food Contact… Weiterlesen →

Die „guten alten Zeiten“?

Als wir im Dezember 2015 auf das Buch Spriessbürger aufmerksam machten, warben wir unter anderem damit, dass es nach unserem Wissen das erste, speziell auf die Schweiz zugeschnittene Gemüsegartenbuch sei. Wir wurden bald eines Besseren belehrt: „Der erfolgreiche Pflanzer“ war… Weiterlesen →

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