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Nitrat ist nicht gleich Nitrat

Nichts ist so schlecht, als dass es nicht für etwas gut wäre. Forscher haben herausgefunden dass Nitrat, welches im Körper zum an sich schädlichen Nitrit umgesetzt wird, gut gegen Zahnfleischentzündungen wirkt. Nitrat hat es in den meisten Blattgemüsen wie Spinat,… Weiterlesen →

Nitrat – Nitrit

Nitrat ist für Pflanzen eine Art Salz in der Suppe, sie brauchen es zum Aufbau von Proteinen. Hat es viel Nitrat legen die Pflanzen Vorräte an. Diese Vorratshaltung ist abhängig vom Licht und der Temperatur: Je kälter und dunkler, desto… Weiterlesen →

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