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Baumspinat
Die Ernte aus dem Freiland fällt wegen der tiefen Temperaturen ein wenig mager aus. Den Erdbeerrhabarber stört das Wetter zwar nicht, aber er wurde erst letztes Jahr neu gepflanzt und darf deshalb noch viel Blatt- und Stängelmasse für sich behalten… Weiterlesen →
Heute gibt es den ersten Pflücksalat aus dem Garten. Die Pfefferminze geht gerne auf Wanderschaft, sie wird geerntet bevor sie überall sonst auftaucht. Der Baumspinat wird nicht baumgross werden, sondern landet schon jung als Spinatersatz auf dem Teller. Er wächst… Weiterlesen →