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Meine Nachbarn sind einiges gewohnt, deshalb muss ich nicht befürchten, dass sie gleich den Psychiatrischen Dienst anrufen wenn ich im Garten Böötli schwimmen lasse. Wer sich diesbezüglich nicht so sicher ist, kann den foglenden Wasserspeicherkapazität auch ohne Böötli machen. Der… Weiterlesen →
Eigentlich wollte ich heute nur einen Zuckerhut ernten. Am Ende wurde es dann aber eine ganze Familie: Aus nicht genau geklärten Gründen hat er nämlich drei Ableger gemacht. An mir liegts nicht, ich hab ihn genau wie immer angebaut. Ich… Weiterlesen →
Irgendwo blüht immer noch was. Z.B. die Hornveilchen Viola cornuta zwischen den Trittsteinen im Beet. Sie versamen willig und erobern so immer noch den einen oder anderen Zwischenraum dazu. Das Insektensterben scheint an den weissen Fliegen spurlos vorbeizugehen, jedenfalls tummeln sie… Weiterlesen →
Steckrüben, Riesenkohlrabi, Kabisköpfe etc. kann man lose in Gestellen, Kisten oder Netzen liegend lagern. Man kann sie aber auch aufhängen, was die Fäulnisgefahr deutlich reduziert. Voraussetzung dafür ist allerdings dass die Luftfeuchtigkeit im Lagerraum hoch und die Temperaturen tief sind…. Weiterlesen →
Wenn ich gewusst hätte, dass der Herbst so warm wird, wie er wurde, hätte ich den Radicchio ‚Palla rossa‘ später gesät. Er musste kurz vor dem Platzen beinahe notfallmässig geerntet werden. Im Grunde genommen ist es aber genau das, was… Weiterlesen →
Manchmal kommt es selbst bei winterharten Pflanzen wie Federkohl zu Frostschäden. Das ist teilweise sortenbedingt, aber nicht nur. Forscher haben festgestellt, dass die Frosthärte „antrainiert“ werden kann. Im Idealfall werden die Pflanzen im Herbst mit kühlen Temperaturen (über Null Grad)… Weiterlesen →
Beim heute geernteten Fenchel handelt es sich um die Sorte ‚Herbstfenchel‘. Früher war Fenchel ja ein reines Herbst- und Wintergemüse. Erst seit es auch schossfeste Sorten gibt, kann Fenchel, bei richtiger Sortenwahl, in unserem Klima während der gesamten Vegetationsperiode angebaut… Weiterlesen →
Können Zitrusfrüchte kompostiert werden? Diese Frage kommt an jedem Kompostierkurs so sicher wie das Amen in der Kirche. Viele Leute glauben, dass man diese nicht auf den Kompost werfen dürfe, weil die Schale mit Gift behandelt sei. Merkwürdigerweise hält sie das… Weiterlesen →
Die krause Endivie ‚Grosse Pancalière‘ macht ihrem Namen alle Ehre: Gross ist sie wirklich. Sie hatte auch viel Zeit zum Wachsen und bei den aktuellen Tageshöchsttemperaturen von 18 Grad würde sie auch nicht so schnell damit aufhören. Solche Frisée oder Petticoat-Salate… Weiterlesen →
Tomaten gehören ja zu den Gewächsen die man gut im Haus nachreifen lassen kann. Nicht alle Sorten eignen sich dafür. Sorten, die zum platzen neigen verschimmeln meistens bevor sie reif sind. Dazu gehören ausgerechnet viele der besonders aromatischen Sorten wie… Weiterlesen →