Eine hundertprozentige Selbstversorgung inklusive Kaffee und Bananen wird man als Gärtnerin oder Gärtner in der Schweiz sicher nicht erreichen. Ein hoher Selbstversorgungsgrad mit Gemüse und Salat ist jedoch möglich. Bei einzelnen Kulturen geht das sogar relativ leicht. Wie man die… Weiterlesen →
Die krause Endivie ‚Grosse Pancalière‘ macht ihrem Namen alle Ehre: Gross ist sie wirklich. Sie hatte auch viel Zeit zum Wachsen und bei den aktuellen Tageshöchsttemperaturen von 18 Grad würde sie auch nicht so schnell damit aufhören. Solche Frisée oder Petticoat-Salate… Weiterlesen →
So fein Tomaten auch sind: Immer nur Tomaten kann mit der Zeit auch langweilig werden. Darum gibts heute mal wieder einen knackigen Kohlrabi. Er musste ohnehin Platz machen, da er zwischen den Erdbeer-Setzlingen wuchs die nun langsam in die Breite… Weiterlesen →
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