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"Aktuell "
Mitunter steht man als Gemüsegärtnerin ja im Verdacht, mehr Geld für den Garten auszugeben, als die Ernte wert ist. Deshalb habe ich vor einigen Jahren einmal zwei Jahre lang konsequent alles was vom Garten in die Küche wanderte gewogen, mit… Weiterlesen →
Erst vor kurzem wars noch heiss, nun ist alles weiss… Der Winter macht nochmal eine Schlaufe. Wer seine Tomaten bereits ins Freiland oder auf den Balkon verfrachtet hat wird bei Nachttemperaturen zwischen 2 und 5 Grad, und das gleich mehrere… Weiterlesen →
Aus aktuellem Anlass gibt es heute mal ein etwas anderes Erntebild ;-). Offenbar habe ich beim Schreiben des Wunschzettels vergessen beim violetten Blumenkohl den Vermerk „gross“ anzubringen. Dass ich lieber einen Blumenkohl, statt ein Blumenköhli gehabt hätte konnte das Christkindli… Weiterlesen →
Die krause Endivie ‚Grosse Pancalière‘ macht ihrem Namen alle Ehre: Gross ist sie wirklich. Sie hatte auch viel Zeit zum Wachsen und bei den aktuellen Tageshöchsttemperaturen von 18 Grad würde sie auch nicht so schnell damit aufhören. Solche Frisée oder Petticoat-Salate… Weiterlesen →
Mit dem Herbst wird auch das Thema Kompost wieder aktueller. Bei vielen Gärtnerinnen und Gärtnern hört die Kompostierung ja bereits dort auf, wo sie in Wirklichkeit erst anfängt: Beim Sammeln. Fast alle auf dem Markt erhältlichen «Kompostbehälter» sind nämlich nur… Weiterlesen →
‚Emir‘ heisst die erste diesjährige Honigmelone aus dem Garten. Sie schmeckte so köstlich süss und saftig, dass der Riesen-Aufwand fürs Giessen sofort vergessen ging. Auch die Meter- oder Spargelbohnen haben immer fleissig Wasser bekommen, sie gehören zu den tropischen Bohnenarten… Weiterlesen →
Tomaten brauchen jetzt, wo sie voll im Fruchtertrag stehen, am meisten Wasser. Bei Topfkulturen hat man das Problem, dass die Erde, wenn sie einmal richtig ausgetrocknet ist, das Giesswasser fast nicht speichern kann. Während Tomaten im gewachsenen Boden auch im… Weiterlesen →
Wenn es mehr geregnet hätte, wäre der Blumenkohl vermutlich doppelt so gross geworden. Bei der aktuellen Trockenheit kann man froh sein ist er überhaupt gewachsen, er hat nach dem Setzen nicht mehr viel Wasser bekommen. Der Kopfsalat wurde noch ab… Weiterlesen →
Der Federkohl ‚Red Russian‘ hat weiche Blätter, ist aber genauso hart im Nehmen wie andere Sorten mit groben Blättern. Die aktuell angesagten Minusgrade machen ihm nichts. Auch der Zichoriensalalat ‚Variegata di Castelfranco‘ hat schon kältere Zeiten durchlebt. Leider ist er… Weiterlesen →
Am 1. November ist im Spriessbürger Verlag das Buch «Grüntöne. Sieben Laster und ein Schnegel» von Nicole Häfliger ganz offiziell erschienen. Damit wurde der 1.November für uns zu einem echten Feiertag, hat sich damit doch das aktuelle Verlagsprogramm auf einen… Weiterlesen →