Monat
März 2017
Nicht nur bei Tieren, auch beim Spargel gibt es zweierlei Geschlecht. Die männlichen Pflanzen produzieren dünnere Stangen, sind aber in der Regel ertragreicher als die weiblichen Pflanzen, welche zwar dickere Stangen liefern, aber erst später erscheinen. Moderne Hybridsorten bestehen zu… Weiterlesen →
Der Winterportulak geht in die Blüte, dafür ist der Federkohl noch wunderbar. Dazwischen eine Narzisse (nur für schön, Narzissen sind giftig).
Viele Gärtnerinnen und Gärtner können mit den lateinischen Namen nichts anfangen. Dabei sind diese Namen nötig um Verwechslungen auszuschliessen. Trivial-Namen gibt es gar viele, lateinische Namen im besten Fall nur einen. (Im dümmsten Fall gibt es zwar mehr als einen… Weiterlesen →
Es macht wenig Sinn mehrjährige Kulturen wie Rhabarber in die Fruchtfolge miteinzubeziehen. Dennoch findet man im Internet oder in Büchern Beispiele mit z.B. Mischkulturen aus Rhabarber und Buschbohnen. Wie das in der Praxis aussehen soll wird dabei nicht erklärt. Soll… Weiterlesen →
Die zweite Ernte vom Schnittzuckerhut, Nüsslisalat und ein Scharbockskraut (nur für schön).
Microgreens aus Randen, Rucola, Rüebli (ich hab dem Saatgut nicht mehr getraut, aber es ging dann doch) und Kresse. Davor Traubenhyazinthe (zwar schön, aber invasiv und nicht essbar, sondern giftig).
Spinat ist ein Frühgemüse. Dummerweise ist es früh im Jahr oft nass. Deshalb ist es manchmal praktisch, wenn man statt direkt auszusäen Setzlinge zieht. Man sät in Multitopfplatten, verwendet je Töpfchen 4 Samen und versenkt diese 1,5 cm tief in… Weiterlesen →
Puffbohnen sind ein Jeder-Gemüse: Jedermann (und jede Frau) kann sie jederzeit und an jedem Ort anbauen. Sie gelingen praktisch immer. Mit den kältefesten Pflanzen kann man auf Hochbeeten, in Blumenkistli oder sogar im Zimmer Puffbohnen-Babypflanzen produzieren. Sie werden im zarten… Weiterlesen →
Winterheckenzwiebeln (sehr ergiebig!), Microgreens aus Randen, Hirschhornsalatblätter die überwintert haben. Dazu eine Mini-Narzisse (nur für schön, da giftig).